Путина 2016 – стоит ли ехать. Работа на Сахалине рыбообработчиком – сколько можно заработать

Ключевые слова статьи: заработок обработчика, сколько разрешено поймать лосося в 2016 году, выловы 2016 года, прогноз лососевой путины на 2016 год

Сколько заработает обработчик в 2016 году?
Прежде всего давайте определимся с объемами добычи.
Разрешено выловить следующие объемы:

• В Западно-Сахалинской подзоне рекомендуется в этом году выловить 2400 тонн, в том числе в районе от мыса Погиби до мыса Елизаветы (северо-западный Сахалин) – 1200 тонн. Столько же и в районе от мыса Крильон до мыса Погиби (юго-западный Сахалин).
• В Восточно-Сахалинской подзоне можно будет выловить 43 тысячи тонн, из них в районе от самого северного мыса Елизаветы до мыса Тихий (Макаровский район) – 5900 тонн. Остальные 37100 тонн приходятся на район от мыса Тихий и до мыса Крильон (часть Макаровского района, Долинский, Корсаковский и Анивский).
• На Итурупе разрешено выловить 10500 тонн и на Кунашире аж 60 тонн.
• В Северо-Курильской зоне к вылову разрешены 2000 тонн.

При этом определены сроки начала и завершения путины (правда, они могут корректироваться):

• мыс Погиби – мыс Елизаветы: с 1 июля по 31 августа;
• мыс Крильон – мыс Погиби: с 1 июня по 20 июля;
• мыс Елизаветы – мыс Терпения: с 20 июля по 20 августа;
• мыс Терпения – мыс Тихий (включая залив Терпения): с 5 июля по 31 августа;
• мыс Тихий – мыс Анива: с 15 июля по 10 сентября;
• остров Итуруп: с 15 июля по 30 сентября;
• остров Кунашир: с 25 июля по 10 сентября.

Итак, сколько же можно заработать?
Давайте возьмем для примера восточно-сахалинскую подзону – как самую «промысловую». Она включает в себя практически всю восточную оконечность Сахалина.
Разрешенная добыча 43 000 тонн, или 43 000 000 килограмм. Допустим даже, что поймано и переработано будет больше вдвое.
То есть, 86 000 000 килограмм.
Ни в одном из открытых объявлений не указываются расценки за килограмм. Поэтому при расчете будем исходить из цен 2011-2013 гг. (последующие путины были «провальны и непоказательны») – скорее всего расценки мало изменились. Сейчас узнать точные расценки (даже предполагаемые) невозможно. Все предоставляемые цифры вряд ли будут отражать реальную картину, ибо коммерция есть коммерция.
Тогда имеем (берем по максимуму) 10 рублей за килограмм. Итого ФОТ получается 860 миллионов рублей. Цифра вроде бы приличная.
Но давайте будем честными и поймем – сколько предприятий перерабатывает эту рыбу, и сколько человек претендует на этот ФОТ. Число предприятий переработки принимаем равным 200, т.к. основная часть зарегистрированных приходится именно на северо-восточную подзону.
Среднесписочная по переработке в области составляет 3,6 тыс. человек. Предположим, пик числа работников увеличивается до 7,5 тысяч, а на рассматриваемую подзону приходится семьдесят процентов работников. Напомним, мы считаем только переработчиков, а не икорщиков, ИТР и прочих. Поэтому слегка уменьшим цифру, и в итоге получим 4,9 тысяч человек.
Что мы имеем в итоге?
Если поделить ФОТ поровну на 200 предприятий – ФОТ каждого предприятия получится 4,3 млн. рублей за всю путину. Минимальное число обработчиков всегда не менее 40-50 (в целом, из двух смен). То есть получится заработок 107 тысяч на человека. Звучит неплохо. Только не забывайте, что обычно на предприятиях обработчиков всегда больше.
Если поделить допустимый улов на число предприятий – то получится, что одно предприятие сможет переработать 215 тонн (215 000 килограмм). ФОТ сразу падает до 2,15 млн. рублей. При минимальном числе обработчиков сорок – заработок за путину получится 53750 рублей. С учетом рыбы, добытой сверх, выходит те же 107 тысяч.
Если грубо поделить весь ФОТ на все число работников, то получим 175 510 рублей. Это «средняя» по больнице. Звучит более, чем заманчиво. Однако, напомним, что в период 2010-2012 гг. 10 рублей ставили те районы, где рыбы было очень мало, и привлечь работников и дать им хоть что-то заработать можно было только такой ставкой.
Таким образом, при максимальном расчете из расценки 10 рублей за килограмм, заработок теоретически может составлять и более 200 000 рублей.
Именно этим и заманивают рыбообработчиков с материка… теоретической возможностью и расчетом заработка исходя из проектной мощности предприятия (30-40 тонн в сутки при ходе рыбы в течение двух недель – дадут около 500 тонн выработки, цифры зарплаты при этом будут великолепные, т.к. 30 тонн в сутки это примерно семь морозильных шкафов по тонне загрузки).
Однако колебания в распределении добытой рыбы по перерабатывающим предприятиям внесут свои коррективы. Напомним, что далеко не все предприятия перерабатывают в лучшие годы хотя бы 1000 тонн. И переработка тысячи тонн требует немалого числа обработчиков (до ста пятидесяти – двухсот единовременно на предприятии). То есть, смотри цифры выше.
Попробуем дать более реальный расчет по средней расценке 6 рублей за килограмм:
Имеем относительно хорошо загруженное предприятие, 25 тонн в сутки. Допустимый улов 215 тонн, плюс перелов 100 %, т.е. 430 тонн предприятие сделает как максимум. Учитывая колебания в поставках и традиционную нехватку рук на пике мы понимаем, что средняя смена будет не менее 35-40 человек. То есть две смены будут составлять не менее 70-80 человек. И тогда 430 000 килограмм дадут ФОТ, равный 2,58 млн. рублей. Зарплата за всю путину на одного работника – 32250 рублей.
При переработке 800 тонн (хорошее предприятие «с объемами», которых не так много) зарплата увеличится до 65 тысяч рублей.
Поделите на количество месяцев, которые обработчики проведут на предприятии, сами – некоторые приезжают уже в июне…
Честный ответ (от 22 000 рублей) указывает только р/к им. Кирова (то самое, в пос. Озерский Корсаковского района).
Остальные просто дают объявления…
© Область на островах