икра

Сахалинская кухня 

Как приготовить икру-пятиминутку (лососевую – горбуша)

Область на островах , ,

…На «грохотке» грохочем ястык (т.е. выделяем икринки из ястыка). Нет грохотки – беда. Можно через марлю попробовать «откатать». Ястык в марлю как в пододеяльник, и влево вправо “катаем” в воздухе. Но это очень уметь надо.

Читать далее
Разное полезное 

Где в Южно-Сахалинске …купить медкнижку …купить морепродукты …купить икру. …купить рыбу …найти работу.

Область на островах , , , , , ,

Вообще, цена примерно везде одинакова в Южно-Сахалинске. Что на хваленом «Успехе», что в магазинчиках. Вопрос всегда в качестве и в том, откуда эта рыба. С учетом недавно вскрывшегося скандала с системой «Меркурий», которая не запрещает, а способствует (!) легализации браконьерской продукции, вопрос очень актуален.

Читать далее