Как сушить и как потом готовить папоротник по-сахалински (орляк)

В Приморье папоротник готовят не так. Не раз и не два доводилось слышать, как сахалинцы утверждали, что приморцы папоротник делают крайне жестким, переваривают и вообще берут не тот орляк.

Читать далее