Обзор событий и новостей Сахалина и Курил. Проект «Доступная рыба» для жителей Сахалина – прогнозы и итоги

|   ПУБЛИКАЦИИ И ПЕРЕВОДЫ В ОБЛАСТИ НА ОСТРОВАХ   | Размышления Рыбная промышленность

Откуда в магазинах и на рынках Южно-Сахалинска (тот самый рынок «Успех», который известен всякому приезжающему – хотя ценник и качество там не всегда радует) появляются краб и рыба?

Ключевые слова статьи: доступная рыба на Сахалине, итоги реализации, упала ли цена на Сахалине на рыбу, откуда на рынках Сахалина рыба

 

Откуда в магазинах и на рынках Южно-Сахалинска (тот самый рынок «Успех», который известен всякому приезжающему – хотя ценник и качество там не всегда радует) появляются краб и рыба?

Если спросить – то кое-кто из продавцов даже ляпнет: «Да с пароходов».

То есть продукт – левый. Это факт.

И, что характерно, не с пароходов. С судов если и торгуют, то по друзьям-знакомым. И тем, что в прибрежке не очень ловится. А уж официальным путем «с парохода в магазин» - даже губернатор до такого еще не додумался.

Тогда откуда?

А оттуда – скажут вам хитро улыбающиеся личности.

Из недр моря. Из браконьерских сетей. Из браконьерского города вблизи Стародубска.

Отступление первое. Почему некоторые добросовестные переработчики не вытягивают свою фирменную точку (содержание, цены, продажи, аренда, доставка и т.п.) в Южно-Сахалинске, и вынуждены либо сдавать в другие точки (торгующие всем понемногу), либо успокоиться и торговать в своих районах. Ну или с автомобиля (навага зимой да «Персей»).

И тут на фоне нехватки инспекторов, недостатков законодательной базы, а также желаний популяризоваться среди ряда единиц электората – наступает проект «Доступная рыба».

Краткая идея – мы живем на Сахалине, рыбы море, цена должна быть доступна. Красиво? Да еще как! И почему только во Владивостоке, Магадане и на Камчатке до такого не додумались?? Там рыбы больше ввозиться и добывается – это факт. А ценник не такой. Ну мы им покажем!.. Куда там Взморью с его «дешевизной».

Отступление второе. Потребление рыбы – это хорошо. И доступная рыба – тоже хорошо. Поинтересуйтесь, а кто фактически снабжает рыбой всякие незащищенные слои населения? Или просто дарит. Вы удивитесь – это будут НЕ розничные сети, НЕ перепродавцы. А те самые «градообразующие» предприятия. Браконьеры? Времена продажи богадулами старушкам за бутылку мешков рыбы на зиму прошли в 1992 году – когда стали очень массово и нелегально покупать икру на продажу, возможно, впервые в новейшей истории.

Решили и сделали. Добровольно, принудительно, а может и из иных соображений – ряд предприятий пошел навстречу и вступил в проект «Доступная рыба». Кое-где получилось комично, когда ценник в собственном магазине был так низок, что аж повышать пришлось.

Ну, это шутка. Но в каждой шутке… Вы полистайте розничные цены одного известного магазина на базе на Украинской и сравните с социальными ценами где-нибудь в Поронайске. Сравнение может быть и не в пользу социальных цен…

А второе – сказали «Лови, население, сколько в сачок влезает за раз». Или пресловутые «три хвоста». Для чего, каким-то хитрым образом обойдя законы («Правила рыболовства…» никто не отменял), разрешили добывать кому и сколько влезет. Главное, не наглеть.

Отступление третье. Вот здесь http://fishnews.ru/rubric/gazeta-ryibak-sahalina/9837 звучит очень интересная мысль. Уж не хотят ли «легализовать» и поставить на промышленные рельсы неконтролируемый вылов частниками?.. Да еще и столь радужно преподнося эту практику (http://dolinsk-pravda.ru/themes/krab-v-zakone/). Особенно поразило пожелание оборудовать бедным «торгашам» «от моря» цивилизованные условия.

Что нас ждет дальше?

Оставим иронию и спрогнозируем.

По итогам богатой путины 1991 года, небедной 1993 и щедрой 1999 года – к началу двухтысячных мы пришли со следующим:

  • рыбоперерабатывающие предприятия стали принимать (от населения) не только икру, но и рыбу
  • гигантское количество добывающих станов – практически все побережье ими усыпано

За пятнадцать лет ситуация не улучшилась. Вроде и выпуск молоди усилили, и контроль превысил все нормы (санитарный, таможенный и даже реки стали охранять) – но путина в 2015 году была, прямо скажем, провальной.

При этом все это время (до конца нулевых) именно рыба в ряде районов была преобладающим блюдом. Ввиду доступности. Как раз для тех незащищенных слоев населения. Коих, к слову, не так уж и много на деле. Остальных следует причислить к «браконьерам» - ибо ловят как раз на продажу.

Кстати, кто обратил внимание на увеличившееся число рыбаков на побережье – как раз в десятых годах? Тех самых любителей. Например, в Восточном, вблизи Заозерного, в пресловутом Стародубском…

Ресурсы лосося выбиваются не промышленным ловом в море, а выемкой «пробившихся» вверх по течению рек и ручьев самок с икрой. И РУЗами, как бы цинично это ни звучало и не шло в противовес различным мнениям. Плюс – никто не следовал рекомендациям науки. Всем надо было заработать.

Ресурсы прибрежного лова, не согласующиеся с мнением науки, выбиваются еще проще: метод известен – именно так мы потеряли все, что ловили любительски (при СССР) на Изменчивом, Буссе и других местах. Лови, продавай, не контролируй…

Отступление последнее. Какой вариант доступной рыбы можно было бы придумать без легализации браконьерства? Тот, который уже есть и был ДО прихода нового губернатора – спонсорская помощь от добывающих предприятий, субсидируемые точки в районах и Южно-Сахалинске (специальные рынки, магазины). И никакого потакания «спортивному» рыболовству.

Только кому она реально нужна, эта доступная рыба? Ведь по настоящему дорогая и труднодобываемая рыба так и не стала доступной. А минтай – увольте. Остается горбуша… только знаете, в сезон 2013-2014 гг. она и так недорого стоила. Кто хотел – запасся. А хранить до следующего сезона, держать штат для хранения и продажи – и все это только для того, чтобы какой-нибудь незащищенный слой купил раз в месяц целых два кило …невыгодно и даже глупо.

P.S. А на наваге в борьбе за "дешевизну" перекупщики пока побеждают. Особенно радует факт продажи залежалой прошлогодней продукции...

© Область на островах

Назад

comments powered by Disqus