Наш отзыв на бар «На абордаж» по состоянию на март 2021 г.
Где: цокольный этаж гостиницы «Командор», Южно-Сахалинск
Особенности: бар, живая музыка
Что положительного
Антураж.
Массивные деревянные столы, мягкие удобные скамьи и менее удобные деревянные стулья. Каждый стол – это гавань, от Роттердама до Корсакова (да-да, вы не ошиблись). Табличка резерва указывает, что «Гавань занята».
На стенах оружие, флотские часы, некоторые столы символически отделены друг от друга подобием вант, над баром – рей с убранным парусом. Общий вид помещений действительно несколько напоминает пиратский корабль. Даже в туалете забавно – вместо раковины настоящее ведро.
Приемлемые цены.
И на еду, и на алкоголь.
Проходы (основные) между рядами столов и место перед «сценой» позволяют танцевать.
Что стоит улучшить
Слишком большой стоп-лист. Подавляющее большинство предлагаемых блюд …не подается. Пожалуй, стоит пересмотреть меню.
Сервис как таковой (включая гигиену). Фирменный фартук на официантах появляется только к 21-00, специальная санитарная одежда на кухне не замечена вообще. Заказ надо делать самому на баре (!). Напрямую до официанта не «докричаться», хорошо, если поймаешь «по дороге» и он «не забудет».
Блюда готовятся крайне долго (при таком стоп-листе это вообще отягчающее обстоятельство), гости, пришедшие именно покушать, покидают заведение раньше, чем хотели бы (и не всегда дождавшись заказанного).
Отдельно отметим ситуацию с бронированием. Можно забронировать и …не попасть на забронированные места. После 21-00 от слова «совсем».
Качество звука. Его просто нет. Либо всех всё устраивает (и владельцев и музыкантов), и тогда налицо отношение к гостям (звуковая каша режет ухо и слушать якобы музыку невозможно не только в целом в зале, но и у сцены, где хотя бы там могли бы сделать более менее ровный звук). Либо ни владелец, ни (особенно) музыканты это не слышат и не понимают …и это уже приговор.
Мест на баре мало – но дело в другом: в перерыве между отделениями выступающей группы «отплясавшая» часть гостей идет делать заказ на бар, и там выходит столпотворение.
Нет нормального гардероба. Одежду оставляют либо на общей переполненной вешалке-стойку, либо можно воспользоваться крючками у столов (не везде). Вообще, никто не следит, чтобы в зал не заходили в уличной одежде – а меж тем не всегда приятно, когда в ней ходят там, где кушают и танцуют, т.к. создается стойкое ощущение сельской столовой.
Общая оценка: с трудом удовлетворительно, но если разрешат заказывать самому пиццу прямо в бар – можно добавить плюсик.
© Область на островах