кухня

Лёгкий рецепт – подойдет даже для начинающих поваров

Если горбушу солить не на длительное хранение, а на банальный ужин «вечерний», то и нет смысла тратить время на «тузлук»

Моем рыбку, чистить ее не надо – жареную почистите. «Намазываем» солью или, если жарите в муке, рыбку нужно в ней «обвалять». Стоит ли говорить, что соль нужно смешать с мукой?

Как его ни называй – для нас он лопух.

Если вы не любитель острого (а можно и «обжечь» горло, и гастрит получить, и еще неприятности от острого), то ким-чи лучше немного вымочить.

Бешбармак – не наше блюдо. Не островное. И даже наличие немалого количества переселенцев из Средней Азии, Кавказа и иных «материковых» мест не повлияло на это.

Очень простой рецепт